Mỳ xào bò là một món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam, chỗ nào ở Sài Gòn cũng có người bán món này hết. Tuy nhiên, tự làm ở nhà thì món này còn ngon hơn nhiềuuuuuu luôn… tại vì được ăn nhiều thịt bò á! Làm rất đơn giản, nên là… tại sao không ha?
Tag Archives: Vietnamese food
Xôi hoa cau
Một trong những món “thương hiệu” của bà ngoại mỗi dịp tụ họp đó là món xôi hoa cau này. Gạo nếp và đâu xanh được ngâm và hấp chung với nhau, rồi thêm chút đường và dừa nạo, chỉ vậy thôi mà thành món xôi thơm-ngọt-béo-bùi thiệt là dễ ghiền á!
Bún bò Huế tại gia
Món mà mình cực kỳ thèm: Bún Bò Huế, hay còn gọi là Spicy Beef Noodle Soup. Mình mê món này hơn cả Phở đó, tới nỗi mà bạn người yêu mình bảo, chìa khóa mở cửa trái tim mình chính là một tô Bún Bò thơm ngon. Mà bản thân bạn í cũng mê món này luôn. Vậy nên… “Bún bò Huế tại gia” để tụi mình có thể thưởng thức một cách thoải mái ở nhà!
Vegan dumplings soup
As promised in previous post, I made the vegan dumplings soup this time! This is another recipe for utilizing different types of dried mushrooms for a savory taste.
How I had dumplings soup at home?
Dumplings soup is another dish that I want to share. I love it so much that I could eat it everyday. Since I can’t find the flavor of my memory anywhere in the US, I decided to make it myself. The secret laid in the main broth and the “seasoning liquid” that makes every dumplings bowl have consistent taste and flavor.
To Chan – Local diner of dumplings and noodles – Full of memories
One of my favorite Vietnamese-Chinese diners specialized in dumplings and noodles in Saigon. I ate there so many times that the owner remembered me and my order. And the diner has been there for more than 50 years, serving food with beautiful flavors.
Stir-fry beef penne
Another popular street food in my country: “Nui Xào Bò” (Stir-fry beef penne).
2021 Winter vacation: A trip to Orange County
A collection of great Vietnamese restaurants that we found on our road trip to California during 2021 winter vacation.
Canh đậu hũ non
Món canh đậu hũ non này thường thấy trong các bữa ăn gia đình ở Việt Nam. Nguyên liệu chính rất đơn giản, bao gồm đậu hũ non, cà chua và nấm nhưng đem lại hương vị khó cưỡng cho món canh. Lưu ý là đừng nhầm lẫn món này với canh đậu phụ hầm của Hàn Quốc nhé!
Cơm tấm MAI – Best place for “com tam” in Saigon!
The “com tam” casual dining run by my dad’s family, where they have spent their whole life growing up with the beautiful aroma of cooked rice everyday.
It’s the best place for “com tam”, in my opinion, makes me not wanting to try other place since then!
Titanium-22 