In Vietnamese

Nước sốt tỏi đa năng

Multipurpose garlic sauce

Nguồn cảm hứng cho nước sốt tỏi đa năng này để từ tình yêu to bự với món Gà Hàn Quốc ở Left Wings, một tiệm gà rán thơm lừng ở Mesa, Arizona. Bí quyết? Có lẽ là sự hòa trộn kỳ diệu của nước tương, mật ong (hoặc đường phèn), chút muối và tí xíu bột ngọt, nhỉ?

Tự làm hamburgers đơn giản tại nhà

Tự làm burgers quả thực là khó nhằn tại mình khá tệ trong mấy khâu làm bánh. Và mình cũng ít ăn burgers ở ngoài tại mình không há to để cạp burgers được. Nhưng mình cũng muốn thử vượt qua rào cản này và thử yêu mến món burgers này xem sao, thêm nữa là tận dụng KitchenAid Stand Mixer của mình. Và đó là lý do của bài viết này!

Miến xào sò điệp

Món “Miến xào sò điệp” này là món mình rất muốn thử từ lâu kể từ khi xem cô Christine Hà chế biến trên Masterchef US Mùa 3, Tập 19. Phiên bản của mình thì đơn giản thôi nhưng ngon miệng. Còn nếu bạn muốn một phiên bản sang chảnh thì cô Christine Hà có chia sẻ trong cookbook của cô ấy đó nha, và thực sự trông rất hấp dẫn.

Xôi ba màu

Tricolor sticky rice

Lấy cảm hứng từ món Xôi hoa cau của ngoại, mình tự chế món Xôi ba màu này vởi đậu đỏ và đậu xanh, cho món ăn ngon miệng, đẹp mắt và dinh dưỡng. Và vì mấy thứ đậu cho 3 màu khác nhau nên mình gọi nó là Xôi ba màu.

Thứ sáu cho những món chiên: Chả giò nhân tôm thịt

Fried spring rolls with ground pork and shrimps, savory taste

Đây là bản dịch cho bài viết về chả giò mặn như đã hẹn. Chèn ơi, mấy bạn cùng nhà của mình ghiền món này dữ lắm. Món này cực hợp cho mấy buổi tiệc tại nhà nha!

Thứ sáu cho những món chiên: Chả giò chay

Thường mọi người hay nghĩ món chiên thì không tốt cho sức khỏe. Nhưng mà với món Chả giò chay Việt Nam này, với nhân là nấm và các loại rau củ, thì không hề nha!

Tự làm cơm chiên trứng & tôm tại nhà

Bài viết đầu tiên về “Tôm” trên blog và là về món Cơm chiên trứng & tôm. Ngon mà lại dễ làm, mình tin là bạn bè và gia đình của mọi người sẽ thích đó.

Súp chay cho mùa xuân

Một món súp vừa đẹp mắt lại vừa ngon, hợp để thưởng thức từ mùa Xuân tới mùa Đông luôn nha!

Bánh mì bơ tỏi vừa dễ vừa ngon

Một món bánh mì bơ tỏi dễ làm – dễ ghiền mà mấy bạn cùng nhà mình diệt gọn chỉ trong nháy mắt!

Sinh tố giải nhiệt ngày hè: Bơ-dừa vs. Combo nhiệt đới Dâu-dứa-xoài

Một bài viết ngắn về hai (02) món sinh tố giúp giải tỏa mùa hè nóng bức: Bơ-dừa và Combo nhiệt đới dâu-dứa-xoài!