English version: click here!
Câu chuyện mần blog nấu ăn này xuất phát từ lời “xúi giục” của một người bạn dễ thương sau nhiều lần bạn í bị “tra tấn” bởi hình chụp những món mình làm. Thế là bạn ấy “xúi” mình mần blog, đăng lên, để cả thế giới chịu cùng bạn ấy. Blog mình ra đời vậy đó. 
Lúc mới bắt đầu, mình hào hứng lắm. Mình viết nhiều. Đợt tháng 9, tháng 10 năm 2021, tần suất đăng bài của mình khá dày (chừng 2-3 bữa là mình đăng). Nhưng mà sao suông sẻ vậy quài được đúng hông? Có những tháng bận học là mình nghỉ viết luôn, như tháng 3, 4 vừa rồi đây (2022). Lúc nghỉ rồi trở lại như vậy thực sự rất thiếu động lực viết luôn í, gần như bắt đầu lại từ đầu vậy… Nên mình tự nhủ là phải siêng năng viết lại, phải có lịch lên bài phù hợp, bài viết tiếng Việt và tiếng Anh xen kẽ với nhau, để thế hệ ông bà – cha mẹ của mình có thể đọc được một cách thoải mái. Mình tải app WordPress vào tất cả các thiết bị di động của mình để có thể viết mọi lúc mọi nơi. Viết trong lúc ăn trưa, viết trên tàu điện, viết một chút ngay trước khi đi ngủ… Mình còn “bạo gan” đặt lịch hẹn đăng bài cho những bài đang viết dở dang để nhắc nhở bản thân là, ê viết đi để còn đăng được đúng ngày!
Áp lực không? Hơi hơi… Giờ mỗi lần nấu gì là phải chụp các bước thực hiện nữa để… nâng cấp bài viết chứ không chỉ là sản phẩm thôi. Mình không quen lắm, nhưng vì lợi ích của mọi người thì mình làm thôi. Vậy có vui không? Có…! Mình thích ăn ngon, thích nấu ăn và cảm thấy hạnh phúc khi người khác ăn món mình làm và cũng cảm thấy ngon! Tánh kỳ ha… 
Dạo gần đây mình cải tiến blog một chút. Mình được khuyên là chèn thêm chức năng “Print Recipe” cho phép người đọc in công thức nấu ăn ra mà không phải đọc mớ chữ dài lê thê. Mình tự mò chỉnh code để cài pop-up cho mọi người có thể đăng ký thông báo bài viết qua email mà không phải kéo xuống dưới cùng mới thấy (bạn mình phàn nàn là không biết nút đăng ký ở đâu). Mình cũng mày mò tìm cách cài quảng cáo xuất hiện trên blog để… có thêm chút đỉnh. Mình vừa vui nhưng cũng vừa lo lắng không biết nó có phiền mọi người hay không…?
(Nhân câu chuyện quảng cáo, Google Ads lúc đầu nó từ chối mình do nó nghĩ nội dung của mình… lặp lại, do mình vừa đăng bản tiếng Anh rồi lại đăng bản tiếng Việt với cùng hình ảnh để công bằng cho người đọc. Tủi thân dễ sợ…) 
Đúng một tháng nữa là sẽ đến kỷ niệm 1 năm mần blog, mình dự định sẽ tổ chức một sự kiện Giveaway nho nhỏ. Mình đã thiết kế mọi thứ gần như xong xuôi. Quà tặng trong đợt này bao gồm 2 bài viết được xem nhiều nhất trên blog của mình, 1 bài viết mình tổng hợp về nước lèo/nước dùng các thể loại, 1 món mới toanh mình chưa đăng bao giờ và 1 nước sốt kỳ diệu làm gì cũng ngon. Tất cả được thiết kế dưới dạng bài báo khoa học ấy, vì mình… là mọt sách mà! Cùng hóng xem thiết kế của tạp chí nào “được chọn” trong đợt này nha!
Càng gần đến ngày thì mình lại càng hồi hộp… Mình đã rất hào hứng khi hoàn tất thiết kế cho phần quà tặng ấy. Thiếu điều mình muốn khoe với tất cả mọi người luôn. Nay mình lại lo lắng không biết cảm nhận của mọi người ra sao, lỡ mọi người không hiểu thì làm thế nào… Mình quạo với WordPress và mớ phug-ins vì mình không có cách nào để đảm bảo bài viết chỉ hiển thị cho followers thôi mà không phải phiền đến họ đăng nhập/tạo tài khoản hay gì hết. Nhu cầu của mình đơn giản nhưng WordPress plug-ins không làm được. Vậy đó, dỗi WordPress ghê! 
Mình rất thích những phim tài liệu về đồ ăn, hành trình gầy dựng tên tuổi của những đầu bếp đáng quý cũng như “khoa học” trong nấu ăn (ví dụ như baking soda là gì và tác động ra sao). Trong tương lai xa mình sẽ cập nhật những chuyên mục này trên blog của mình cho đúng với tên của trang blog: Just A Nerd Who Loves Food (Một đứa mọt sách yêu đồ ăn). 